Descrizione
Questa prestigiosa grappa è ottenuta tramite la distillazione delle vinacce di Nerello Mascalese, nel procedimento artigianale si utilizza un alambicco di rame alimentato con legna ardente a fiamma discontinua, attraverso la separazione della Testa e della Coda della distillazione si ottiene il cuore Alcolico della Grappa Bruccoleri. Di seguito viene invecchiata in botti di rovere francese e messo in infusione con Carciofo Niscemi prima dell’imbottigliamento.
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